يعتبر الزّنجبيل نباتاً استوائيّاً، ويتميّز بأزهاره الخضراء
الأرجوانيّة، وساقه العطريّة الممتدّة تحت الأرض، ويستخدم بشكل أساسيّ في الطّهي
والمعالجة. واسمه الشّائع هو الزَّنجبيل
(ginger)، أمّا اسمه اللاتيني فهو
(Zingiber officinale) أي نبات الزّنجبيل.
 |
| الزنجبيل |
فوائد الزنجبيل
شرب الزنجبيل المغلي يقوم بعلاج مرض الاسهال.
يقوم بحرق الدهون المتخزنة في الجسم بعد تناوله
بعد الوجابات الغذائية.
يعالج التهابات الحلق ويعالج السعال الجاف.
يقوم بتحسين الذاكرة و يساعد على الحفظ السريع.
يعالج امراض الرشح و نزلات البرد بشربه مع العسل.
يقوي عضلات المفاصل و يقويها و يخفف الآلام.
يعالج الانتفاخ و يطرد الغازات.
يعالج امراض الاعصاب و التشنجات المصاحبة لها.
يضيف نكه لذيذة للطعام.
يحمي المعدة من الأمراض و يزيل التقرحات من حائط
المعدة.
يعالج امراض الكلى.
يعالج آلام الرأس الحادة.
غلي الزنجبيل مع الجزر يساعد على تحسين النظر.
يخفف ارق النوم عند شربه قبل الخلدود الى النوم
مباشرة فهو يساعد على ارتخاء اعصاب الرأس.
يعالج امراض القولون و يخفف من آلامها.
يعالج بحة الصوت بقيام تدليك الحنجرة بخليط
الزنجبيل بزيت الزيتون.
اضرار الزنجبيل
تناول الزنجبيل كثير
يسرع من ضربات القلب.
عند اخذ جرعات كبيرة منه
يسبب الهبوط و التوتر و هبوط الجهاز العصبي المركزي.
يسبب نزيف حاد لبعض
الحالات نزيف حاد عند تناوله مع اي نوع اعشاب آخر مثل: البابونج و الحلبة و
القرنفل. المصابون ببعض الأمراض يجب ان يقللون من تناول الزنجبيل فيحدث اضرار
كثيرة متتالية عند القيام بتناوله.
يحذر تناول الزنجبيل
للمصابون بمرض المرارة لا يجب تناوله ابداً حتى يتجنبون الأمراض الجانبية.
يحذر شرب الزنجبيل لأصحاب مرض السكري لانه يسبب
حرق السكر الموجود في الدم.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق